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      小雪 | 东迎风雪阵阵寒,润心相伴温如春 上上德盛

      文章出处:人气:-发表时间:2021-11-22 13:43【

      今天是2021年11月22日辛丑年十月十八小雪

      微信图片_20211122134501.jpg

      秋去冬来,岁暮天寒

      小雪的到来

      就意味着冬季降雪即将拉开大幕

      朔风吹,雪花飞

      天气寒,冬来到

      小雪时节,雪花真的飘来了

      快和上上德盛一起了解下

      「小雪」这个节气吧



      01

      小雪

      是什么节气?

      微信图片_20211122134515.jpg

      小雪是冬季的第二个节气

      古人将小雪时节的十五日分为三候:

      一候虹藏不见

      二候天气上升地气下降

      三候闭塞而成冬

      小雪节气期间因不降雨

      所以见不到彩虹

      天空中的阳气上升,地中的阴气下降

      导致天地不通,阴阳不交

      大地万物失去生机

      天地闭塞而转入严寒的冬天

      微信图片_20211122134517.jpg

      小雪时节,就一定会下雪吗?

      答案是不一定!

      不过,小雪和初雪还是有一定的联系

      它表示了降雪的起始时间和程度

      总的来说,它和雨水、谷雨等节气一样

      是直接用来反映降水的节气


      02

      小雪

      有哪些习俗?

      微信图片_20211122134523.jpg

      “小雪封地,大雪封河”

      农活已经不多了

      人们开始修补农具

      为牲畜御寒保暖

      为来年开春做准备


      #01腌制蔬菜

      小雪过后

      为了延长蔬菜的存放时间

      家家户户开始腌制食物

      储备粮食以度过漫漫冬日


      #02腌腊肉“冬腊风腌,蓄以御冬”

      小雪后气温急剧下降

      天气变得干燥

      是加工腊肉的好时节

      微信图片_20211122134526.jpg

      #03吃糍粑从小雪开始,气温骤降

      气候也渐渐变得干燥

      这时吃上一口甜甜的糍粑

      不但能给我们补充能量来抵御严寒

      由糯米制作而成的甜甜的糍粑

      入口就为我们带来了幸福的味道

      糍粑不仅口感细腻、营养丰富

      也比糯米更好吸收,更适合寒冬季节

      微信图片_20211122134530.jpg

       #04刨汤“杀年猪,迎新年”

      吃刨汤是土家族的传统习俗

      用热气尚存的上等新鲜猪肉

      精心烹饪而成的美食称为“刨汤”

      微信图片_20211122134533.jpg

      古老的智慧和传统食俗所腌制出的美味

      蕴含着家的味道和岁月的芳醇

      独特的风味将我们的味蕾一遍遍地唤醒

      也让我们在愈加鲜活的记忆里

      将时光越嚼越香

      ……


      小雪节气志虑贞纯,性情淑静

      她含蓄克制,不放纵,不张扬

      只把祝福与祥和留在人间

      每一场降雪都是严冬送瑞

      每一片雪花都是岁月凝香

      或许,小雪的降临

      就是要来温暖疲累的人心

      找寻初冬的清宁

      上上德盛与你一起

      感受那一份岁月静好


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